Mjölkfri bananomellet – #milkfree omelette

The sweet omelette with banana but this time milkfree!

image

With oatmeal cream instead of cottage cheese. So for two persons 2 eggs, 1 or two bananas(mashed), 1/2 cup of oatmeal cream and vanilla. Decorate with seeds of your liking f.e chiaseeds, linsseed, black sesame, oatmeal and sunflower seeds.

image

After 7 minutes in a 200 celsius warm oven it’s ready!

//Bananomelleten som mjölkfri.

Jag använder mig av den ekologiska mathavrebasen som finns på Willys och som är väldigt krämig. Ersätter kvarg med denna. Så för två personer blir det alltså:

2 ägg
1-2 mosade bananer
1 dl kvarg
lite salt
Toppa med chiafrön, linfrön, svarta sesamfrön, havregryn och solroskärnor.
Grädda i 200 grader för ca 7 minuter.

image

 

Blev godkänd med en liten stjärna av chick on a pea.

image

 

Så även äppelvarianten är bara att ersätta kvarg med havregrädde/havrebas!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s