Välling med nypon – Cereal drink

Här kommer ett recept på välling med nyponskalmjöl, vilket är väldigt rikt på C-vitamin.

image

Det följer i princip samma recept som tidigare med tillägg av nyponskalmjöl.

Välling med nypon
2 dl havremjölk
2 dl vatten
Halvt krm salt
1,5 msk polenta
1 msk nyponskalmjöl
2 nejlikor
2 kardemumma kärnor
Kanel
En klick smör
*mjölkfritt **glutenfritt

Välling gör du direkt på spisen där du vispar ner polentan och nyponskalmjölet. Koka upp vattnet i vattenkokare så går det snabbare. Vällingen behöver i princip bara koka upp.

Nypon är syrliga så ta lite mindre mängd nyponskalmjöl så slipper du söta om du inte som jag tycker om syrligt.

//
The rose hip cereal drink is the same process as the previous recipe only this time with the addition of rose hip powder, from dried rose hip.

Cereal Drink with rose hip
1 cup of oatmilk
1 cup water
1,5 tablespoons of polenta (corn flour)
1 tablespoon rose hip powder
A pinch of salt
Cardemom seeds
Carnation
Cinnamon
Some butter
*milkfree **glutenfree

Just stir the polenta and rose hip powder into the oatmilk and water. Let it boil for some minutes along with the seasoning. Rose hip is quite sour so take less of you think you would prefer it.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s