Höst – Autumn granola

 

Höst – Autumn granola

Enjoy this wonderful recipe of an autumn granola with apple, cinnamon and cranberries!

2 U.S pint oats
2 cups millet flakes
0,5 cup of coconut flakes
0,5 cup sunflower seeds
0,5 cup pumpkin seeds
100 gr hazelnuts
1 tablespoon cinnamon
1 cup coconut chips (raw)
0,5 cup of warm water
1 tablespoon coconut oil
1 tablespoon canola oil
120 gr dried apples
60 gr dried tranberries

Put the owen on 347 Fahrenheit degrees. Mix the dry ingredients with each other and then the oil in the 1/2 cup of water, preferably a little bit warm so the coconut oil will melt. Pour it on the mix.

Put in the owen for half an hour and stirr it about every ten minutes. Mix the dried fruit with the rest of the granola as soon as it gets room temperature.

It’s delicious I tell you!

 

image

Höst granola

Underbar granola med äpplen, tranbär och kanel!

1 liter havregryn
5 dl hirsflingor
1 dl kokosflingor
1 dl solrosfrön
1 dl Pumpakärnor
100 gr hasselnötter
1 msk kanel
2 dl kokoschips
1 dl vatten
1 msk kokosolja
1 msk rapsolja
120 gr Torkade äpplen
60 gr Torkade tranbär

Gör så här:

– Sätt ugnen på 175 grader.
– Rör om samtliga torra ingredienser.
– Blanda oljan i ljummet vatten så kokosoljan löses upp och häll på blandningen. Rör om igen!
– Rosta mitt i ugnen för ca 25- 30 min på bakplåtspapper i en form. Rör om ca var tionde minut.
– Blanda i de torkade frukterna i granolan när den svalnat.

Helt underbar är den!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s