Frökex recept

Ett väldigt gott frökex!
image

1dl solroskärnor
1dl sesamfrön
1/2dl hela linfrön
2msk potatismjöl
1msk psylliumfrön
1/2dl kokosolja
2 1/2dl vatten

Värm ugnen till ca 175 grader. Blanda de torra ingredienserna. Värm vattnet och smält kokosolja. Rör ner fröblandningen och rör om. Smeten blir fastare och fastare. När den har tjocknat någolunda häll upp på bakplåtspapper på en form. Släta ut smeten så tunnt som möjligt.

Grädda i ugnen i ca 30 minuter.

Du kan behöva skydda kanterna med aluminiumfolie. Låt frökexet torka i ugnen i ca 50 grader. Du kan även testa att vända det och grädda baksidan!
//
Bread of seeds
1/2 cup of sunflower seeds
1/2 cup of sesame seeds
1/4 cup linseed
Two spoons potato flour
One spoon of psyllium seeds
1/4 cup of coconut oil
One cup of water

Preheat the owen to 347 Fahrenheit. Mix the dry ingrediens. Melt the coconut oil in hot water and mix the seeds. Stir and when the mix is thicker pour it on a owen form. Use baking paper. Make the mixture as thin as possible.

Bake for 30 minutes. Leave it to dry in 122 F for a while. Or flip the bread and bake it on the other side.

Good luck!