Choklad och banan chia pudding

Choklad och banan chia pudding

En lite större dos att göra i ordning, förvara i en stor glasburk (här 0.5 liter, inköpt på Clas Ohlsson) och ha ett bra mellanmål färdigt!

4 dl mandelmjölk
1 banan
1 msk kakao
5 msk chiafrön

Börja med att mixa en banan- och chokladmjölk genom att mixa mandelmjölk, kakao och banan. Häll ner i glasburken och rör ner chiafröna. Låt stå över natten men rör gärna om någon gång till.

image

Servera som den är eller med frukt och bär, tex blåbär och banan!

image

//
The chocolate banana chia pudding!

1.5 cups of almond milk
1 banana
1 tablespoon cocoa powder
4 tablespoons chia seeds

Begin to mix a chocolate and banana milk by mixing the milk, banana and cocoa powder. Pour into the jar and add the seeds and stirr. Put in the fridge overnight. Stirr again if possible.

Now you have a batch you can take from for a healthy snack in between meals or for a healthy dessert.

Dinkelgröt med äpple och kanel

image

Här kommer ett till recept med dinkelgröt och denna gång med äpple och kanel.

Dinkelgröt med äpple och kanel
2.5 dl mandelmjölk
1 dl dinkelflingor
1 msk polenta
1 msk chiafrön
1 äpple
0.5 krm salt
1 klick smör
Kanel

Det är bara att koka allt ca fem minuter. Riv gärna äpplet.
//
A lovely porridge with apple and cinnamon!

Spelt /dinkel porridge
0.5 cup of spelt
1 cup almond
1 spoon corn flour
1 spoon of chia seeds
1 apple
A little salt and butter
Cinnamon

Just let everything boil for about five minutes.

Stress

Just read an article about stress and just want to share some good advice for copying with stress:

  • Set aside relaxation time. Relaxation techniques such as yoga, meditation, and deep breathing activate the body’s relaxation response, a state of restfulness that is the opposite of the stress response.
  • Exercise regularly. Physical activity plays a key role in reducing and preventing the effects of stress. Nothing beats aerobic exercise for releasing pent-up stress and tension.
  • Eat a healthy diet. Well-nourished bodies are better prepared to cope with stress. Start your day with a healthy breakfast, reduce your caffeine and sugar intake, and cut back on alcohol and nicotine.
  • Get plenty of sleep. Feeling tired can increase stress by causing you to think irrationally. Keep your cool by getting a good night’s sleep.

 

Some really good advice right?

What do you do when there is too much going on and the stress levels get high?

// Lite tips från en artikel om stress:

  • Låt avkoppling ta tid. Använd dig av avslappning tex yoga, meditation och andning.
  • Träna och motionera ofta. Det hjälper emot stress.
  • Ät hälsosamt. Det är lättare för kroppen att hantera stress om den mår bra. Undvik kaffe, tobak och alkohol.
  • Sov länge. En god natts sömn är viktigt.

Vad gör du för att hantera stressiga perioder?

Nytt om Parabener och hälsan- Parabens and our health

Det har kommit upp ny information på Läkemedelsverket angående parabener, som har varit debatterade kring huruvida de är skadliga för hälsan. De misstankar som har funnits handlar om hormonstörningar. Jag kan verkigen rekommendera er att läsa artikeln genom att följa länken ovan men jag ger här ett utdrag:

  • Parabener är konserveringsmedel
  • Läkemedelsverket anser att det är mycket vilktigt att det finns konserveringsmedel i kosmetika (som givetvis är säkra) då de tex hämmar bakterietillväxten.
  • 2000 uppkom misstankar kring hormonstörande effekter
  • Parabener som använts i kosmetika är methylparaben, ethylparaben, propylparaben och butylparaben
  • Methyl- och ethylparabener har utvärderats som säkra och används också i livsmedel
  • Danmark förbjöd under år 2010 parabenerna propyl och butyl för produkter till barn
  • Under 2011 tillsattes en utredning för dessa två parabener och resultatet är att det i februari i år röstades fram inom EU att halterna sänks och att användningen av dem i barnprodukter begränsas
  • Det står även att:

    Beslut har också fattats på EU-nivå om att förbjuda användningen av isopropylparaben, isobutylparaben, pentylparaben, phenylparaben och benzylparaben eftersom den vetenskapliga kommittén, på grund av otillräckliga data, inte kunnat utvärdera om de kan användas säkert.

Så med andra ord är det bra att undvika propyl- och butylparabener som snart kommer att regleras i kosmetika till lägre halter och att vissa typer av pabener helt förbjuds.

IMG_9773_Fotor

 

// Some new regulations about parabens in EU from the Medical Products Agency in Sweden. You could read this article in English on the matter. According to the Swedish agency the parabens are conservatives in cosmetics and there have been suspicions on their effects on humans.

The conclusions from an investigation ordered by EU are that the two parabens called propylparaben och butylparaben will be used in lower amounts and that some parabens will be prohibitted. The use of the parabens above will be minimized in products for children.

The use of methyl- and ethylparaben has been approved before because of evaluation data available. They are apparently used in food.