Ugnsomelett med banan

En variation på tidigare ugnsomelett fast med banan i stället.

image

För två personer hade jag två ägg, en dl kvarg och en mosad banan. I stället för kanel hade jag Vanilj.
image

Jag toppade med havregryn, solroskärnor, linfrön och chiafrön.
image

Riktigt gott blev detta också!
//
A variation of the sweet omelette with banana instead. For two I used one mashed banana, half a cup of cottage cheese and two eggs. Instead of cinnamon I spiced it with vanilla.
Voila!